DCL Journée 14 du mercredi

5 Novembre 2025

Télécharger Avant de débuter le dossier sur le thème de l’écologie

Avant de débuter le dossier sur le thème de l’écologie, nous avons achevé l’étude du dossier précédent en remplissant la feuille 9 sur 12 du dossier sur la restauration.

Phase 4 : Fiche de prise de notes

Choix discriminatoire d’une célibataire
Pénurie de chefs en France
Polyglotte / clientèle anglophone
Respect des règles d’hygiène alimentaire
Expérience /enrichir la pratique de la brigade
Exotisme dans la cuisine française traditionnelle
Parité
Priorité à la compétence

Télécharger Quelques mots de vocabulaire avant la pause du matin

Quelques mots de vocabulaire avant la pause du matin :

énoncer = dire/ une énonciation
annoncer = dire officiellement / Je vous annonce que je vais me marier l’année prochaine.
sanctionner = punir / une sanction = une punition
être tendre pour un légume / la tendreté d’un légume ou d’une viande
être tendre pour une personne / la tendresse d’une personne / donner de l’affection à une personne par des gestes tendres
tendre vers l’autonomie énergétique
être tendu, tendue au niveau des cervicales / une tension musculaire / se détendre
« faire à sa sauce » = faire avec ses propres critères et ses propres techniques

Énergie : une maison 100% autonome à Champagné-Saint-Hilaire dans la Vienne

Le coût du logement et les factures d'énergie flambent mais un habitant de Champagné-Saint-Hilaire dans la Vienne a trouvé la solution. Il vit dans une maison autonome. Reportage de Cem Taylan ...

https://www.youtube.com/watch?v=IDSnX_flvs8

Télécharger Quelques mots de vocabulaire après la pause du matin

Quelques mots de vocabulaire après la pause du matin :

être en charge de = être responsable de
les services généraux (service courrier, service reprographie, etc…)
PME : petites et moyennes entreprises
une transition = une évolution par le changement
réduire (verbe du troisième groupe) au présent de l’indicatif : je réduis, tu réduis, il réduit, elle réduit, on réduit, nous réduisons, vous réduisez, ils réduisent, elles réduisent / une réduction
orienter = indiquer son chemin à une personne perdue
une orientation professionnelle
une orientation sexuelle = vers quel type de personne j’ai des sentiments amoureux
une course d’orientation
l’Orient / l’Occident / les danses orientales
un panneau solaire / des panneaux solaires / des panneaux photovoltaïques
la couverture du toit
la couverture d’un livre ou d’un magazine
la couverture sur le lit
être en couverture = être incognito dans un lieu pour l’observer
le toit / la toiture
Tais-toi ! / Taisez-vous ! / se taire = faire silence / Je me tais pendant que mes camarades de formation lisent un document.
un immeuble = un bâtiment
le patrimoine mobilier
un testament pour léguer votre patrimoine / les droits à la succession
Les Journées du Patrimoine chaque troisième week-end du mois de septembre

https://900.care/?srsltid=AfmBOortKt-v7tM57tM0pQkAUGqiSEmQwrVrHxwvXs_jwRr9FzaRlugo

Pibales : les repeuplements semblent efficaces pour garantir l'avenir des anguilles dans l'Adour

Lire l'article ► https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/pyrenees-atlantiques/bayonne/menacees-d-extinction-les-pibales-sont-de-retour-dans-l-adour-2876561.html Depuis quelques...

https://www.youtube.com/watch?v=sItCuVRH210

L'anguillade

Uploaded by La Cuisine du Moun on 2020-01-28.

https://www.youtube.com/watch?v=ZCrxgAMp8fs

Recette : les anguilles de Maïté | Archive INA

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires 12 juin 1992 MAITE et MICHELINE, après beaucoup de difficultés à tuer et à peler les anguilles nous préparent deux...

https://www.youtube.com/watch?v=1EjD253Vk24

On teste la recette de fête dès maintenant, histoire de s'en remettre avant décembre

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

https://www.youtube.com/shorts/HoAeO_pNfgc

La boulette de Jérôme Commandeur - César 2023 - CANAL+

Meilleurs moments de la 48e cérémonie des César 2023 Tout le cinéma de CANAL+ sur MyCANAL : https://www.canalplus.com/cesar/ Facebook : https://www.facebook.com/canalpluscinema/ Twitter : ...

https://www.youtube.com/watch?v=hNr0-Ga_KAM

Jack Lang, ancien Ministre de la culture | Les Grands Entretiens de Guy Lagache #5

Les Français le découvrent lorsqu'il devient le ministre de la Culture de François Mitterrand en 1981. Il a été député, maire, numéro deux du gouvernement... C'est l'un des ministres de la ...

https://www.youtube.com/watch?v=F8Ar8PyxHZc

Roselyne Bachelot face au moteur de recherche - franceinfo:

Des milliers d'internautes ont posé des questions à l'ancienne ministre Roselyne Bachelot, elle y répond face caméra. www.franceinfo.fr

https://www.youtube.com/watch?v=B-V1b_55KyE

Télécharger Quelques mots de vocabulaire avant la pause de l’après-midi

Quelques mots de vocabulaire avant la pause de l’après-midi :

donner un coup de main à une personne = apporter son aide à une personne
avoir un coup de foudre pour une personne
organiser un coup d’état pour faire tomber un gouvernement dictatorial
le cou entre les épaules et la tête
le coût = le prix / le montant / la somme / Combien coûte une heure de formation ? / Quel est le prix d’une heure de formation. / le montant d’une facture / une somme à payer
une tuile ou une ardoise pour recouvrir le toit d’une maison
« J’ai laissé une grosse ardoise au restaurant » = payer une grosse somme d’argent au restaurant / une ardoise pour y écrire le menu dessus
le cours de français
porter des cheveux courts
avec la perspective de …. = dans le but de …
parvenir à … = réussir à … / Je suis parvenue à gagner 10 secondes sur mon tour de terrain.
prévenir une personne / la prévention / Le Mois Sans Tabac chaque mois de novembre (organisée par la CPAM caisse primaire d’assurance maladie) / Je vous préviens que je ne pourrai pas venir au travail ce soir, car je suis cloué au lit à cause d’une forte fièvre depuis hier soir.
moi-même / le faire soi-même
quand même / « Je t’aime quand même, même si tu refuses mon amour »
le même sens = la même signification
faire demi-tour pour aller dans le sens inverse
une montre avec la petite et la grande aiguille
une aiguille pour faire une injection
un talon aiguille
les aiguilles du sapin
une aiguille pour la couture / le fil dans le chas de l’aiguille
aiguiller une personne / la zone d’aiguillage à la gare ou à l’aéroport
une anguille / une anguille (pour une personne) = une personne difficile à saisir
un gendre / une belle-fille, ma bru
être adopté / adopter un enfant / www.adopteunmec.com (pour Sakine) / un fils adoptif / une fille adoptive
un beau-fils = le fils de ma compagne de sa première union
C’est mon père de cœur. (non biologique) / C’est ma mère de cœur / C’est mon frère de cœur / C’est ma sœur de cœur.
une hotte aspirante
la hotte du Père Noël
un pique-assiette = une personne qui mange et boit gratuitement lors de rencontres publiques
piquer (pour faire une injection) (pour la barbe)
piquer ( = voler (en langue familière)
un piquet pour les tomates (= un tuteur)
« C’est de la piquette, ton vin ! » (langue familière)

Association Soli'Niort - Epiceries coopératives et solidaires ouvertes à tous

Soli'Niort est une association créée en 2018 à l'initiative du Secours Catholique et de l'association l'Escale. Ces deux entités avaient dans l'optique de recentrer leurs actions caritatives et...

https://www.soliniort.fr/

Chèque énergie

https://chequeenergie.gouv.fr/

Télécharger Quelques mots de vocabulaire après la pause de l’après-midi

Quelques mots de vocabulaire après la pause de l’après-midi :

payer plein pot = payer à plein tarif = payer sans réduction = payer sans remise = payer la somme maximale possible
la façade = l’avant de la maison ou du bâtiment, où se trouve la porte d’entrée
un toit terrasse
végétaliser = mettre des plantes et des fleurs dans un lieu
un végétarien, une végétarienne
un végétalien, une végétalienne
végan, végane,

L'invitée : Pamela Anderson | Sarah Grosjean | Le Grand Cactus 56

L'actrice phare de la série "Alerte à Malibu", Pamela Anderson, répond aux questions de Jérôme de Warzée dans Le Grand Cactus. David Hasselhoff, son ancien partenaire dans la série, et Chris...

https://www.youtube.com/watch?v=qDwc1E-pARo