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Aujourd'hui, nous avons poursuivi l'étude de notre annale numéro 2 concernant le domaine professionnel de la restauration.
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Culture de la vanille : des producteurs guadeloupéens découvrent le savoir-faire réunionnais.
Culture de la vanille : des producteurs guadeloupéens découvrent le savoir-faire réunionnais.
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Dans les coulisses de la Légion d'honneur
Abonnez-vous à notre chaîne sur YouTube : http://f24.my/youtube En DIRECT - Suivez FRANCE 24 ici : http://f24.my/YTliveFR Cette semaine, direction le Palais de la Légion d'honneur. C'est ici que la
Quelques mots de vocabulaire :
- un mets = un plat / goûter un mets de la cuisine turque
- un plat pour servir
- faire un plat = mal se réceptionner quand on fait un plongeon dans la piscine
- J’ai mal au bide. (argot) = J’ai mal au ventre.
- avoir un petit bidon (argot) = avoir un petit ventre rebondi
- faire un bide (argot) = ne pas rencontrer le succès dans son entreprise
- un dressage / dresser la table, dresser un plat
- décorer une pièce de la maison
- décorer une personne de la Légion d’Honneur
- être flatté, flattée
- flatter une personne pour obtenir des avantages
- à titre posthume / après la mort
- un hochet pour les enfants
- hocher la tête pour acquiescer, consentir
- une breloque = un bijou sans valeur
- La cloche tinte. (Ding Dong) / tinter / le tintement de la cloche
- teinter / une teinte, des teintes de bleu / une teinture
- « Il y a quelque chose qui cloche » = « Il y a un truc pas normal »
- la cloche pour recouvrir un plat chaud
- transmettre / la transmission
- la transidentité = passer d’un sexe à l’autre
- le personnel de salle = les serveurs, les serveurs, les sommeliers, les sommelières
- entretenir les salles d’un restaurant = laver, nettoyer / Je travaille dans le secteur de l’entretien = Je travaille dans le domaine de l’entretien.
- s’entretenir avec une personne = avoir un dialogue avec une personne / un entretien d’embauche / Je m’entretiens avec le directeur ou la directrice des ressources humaines
- débaucher = finir sa journée de travail
- une femme ou un homme dans la débauche (dans la recherche de tous les plaisirs dans le domaine amoureux ou dans le domaine culinaire)
- Je me suis fait une orgie de glace au chocolat.
- gravir les échelons = acquérir de l’expérience pour avoir de nouvelles responsabilités
- gravir la montagne de l’Himalaya
- graver / un graveur
- une brigade de gendarmes, de policiers / un brigadier, une brigadière
- une brigade de cuisiniers
- lancer une rumeur à propos de Brigitte Macron
- une calomnie = un propos négatif sur une personne qui peut avoir de fâcheuses conséquences
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Allocation de solidarité aux personnes âgées (Aspa)
L'Aspa est une prestation mensuelle accordée aux retraités ayant de faibles ressources (revenus et patrimoine) et vivant en France.
Quelques mots de vocabulaire:
- Entre la source et l’embouchure de la Loire, il y a 1 000 kilomètres.
- un fleuve se jette directement dans un océan ou une mer
- une rivière se jette dans une autre rivière ou dans un fleuve
- le département des Deux-Sèvres (79) / la Sèvre Nantaise et la Sèvre Niortaise
- la porcelaine de Limoges
- la porcelaine de Sèvres
- le ventre
- un estomac
- être estomaqué, estomaquée = être surpris, surprise et avoir la bouche bée.
- béer = ouvrir
- avoir la flemme / être flemmard, flemmarde
- la flamme olympique
- Je suis vidé, vidée (argot), crevé, crevée (argot), épuisé, épuisée = très fatigué
- « Tu m’épuises avec ta rengaine. »
- le refrain d’une chanson
- Je suis énervé, énervée / un nerf / être tendu, tendue
- Je suis navré, navrée = Je suis désolé, désolée
- Je n’ai pas fait exprès = Je ne l’ai pas fait volontairement
- Toutes mes condoléances (dit à la famille du défunt ou de la défunte)
- Pensées chaleureuses
- « Je reste sans voix » = Je ne peux pas parler et je ne sais pas comment vous exprimer ma peine
- avoir de la peine
- « pas la peine » = Ce n’est pas nécessaire.
- « ça ne sert à rien » = Ce n’est pas utile.
- une saveur (sucré, acide, épicé, etc…)/ savoureux, savoureuse
- qui n’a pas de saveur = être fade / la fadeur d’un plat ou de la vie
- « métro, boulot, dodo » = la routine
- un service de 80 couverts = un service pour 80 clients
- des couverts (une fourchette, un couteau, une cuillère à soupe, une cuillère à dessert ou à café)
- « l’argent est le nerf de la guerre »
- La dette de la France s’élève à 3 300 000 000 d’euros.
- Avant l’arrivée de Monsieur Macron, la dette s’élevait à 2 300 000 000 d’euros.
- « le quoiqu’il en coûte » à cause de la période de la covid19
- les cotisations salariales
- les cotisations patronales
- le travail au noir
- « dormir sur ses deux oreilles » = dormir sereinement
- répartir / se répartir les tâches
- avoir de la répartie = avoir le sens de répartie = savoir répondre promptement et efficacement
- titiller une personne pour la faire réagir = chercher la petite bête
- l’hygiène = la propreté
Sèvres - Manufacture et Musée nationaux - Accueil
Découvrir les actualités du Musée et de la Manufacture de Sèvres, se renseigner sur l'accès et les horaires.
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La porcelaine de Limoges - Musée national Adrien Dubouché
Le XVIIIe siècle : les débuts Depuis le XVIIIe siècle, date des premières productions, la notoriété de la porcelaine de Limoges s'est développée [...]
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Première rencontre Laura Ingalls & Nellie Oleson - La Petite Maison dans la Prairies (S01E02) VF
La Petite Maison dans la Prairies Saison 1 Episode 2 en Français Titre original Little House on the Prairie Little House: A New Beginning Genre Série familiale Création Michael Landon Production...
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BAZAR, etc. la ressourcerie associative de l'agglomération de Niort : Accueil
Quelques mots de vocabulaire :
- mettre à l’honneur / Mettre à l’honneur le Canada à la foire annuelle de Niort
- des produits modestes
- une personne modeste / la modestie /
- au visuel soigné = présenté avec goût = agréable à l’œil = joliment présenté
- donner l’eau à la bouche = faire saliver
- s’en lécher les babines / Je m’en lèche les babines.
- faire du lèche-vitrine = faire du shopping
- « C’est un lèche-bottes »
- des guillemets / entre guillemets
- soigner un patient ou une patiente
- le personnel soignant (les infirmiers)
- entre parenthèses (…)
- mettre en avant des valeurs
- un engagement / s’engager à faire quelque chose / un contrat d’engagement / Je m’engage à être fidèle à mon mari ou à ma femme.
- être infidèle
- une carte de fidélité au magasin
- fidéliser la clientèle / les clients et les clientes
- Je tiens à être fidèle. La fidélité est une valeur importante pour moi.
- « un coup de canif dans le contrat » = ne pas respecter ses engagements
- Un canif est le nom d’un petit couteau.
- une papille / des papilles sur la langue
- un papillon
- tirer la langue à une personne
- tirer les oreilles d’une personne
- une connaissance approfondie
- une connaissance superficielle (en surface)
- Je suis profondément désolée d’apprendre le décès de votre fils.
- Je t’aime profondément. (du plus profond de mon cœur)
- une activité culinaire = une activité en lien avec la cuisine
- faire l’inventaire des produits / inventorier
- l’approvisionnement / être approvisionné par des grossistes
- une provision / faire ses provisions
- un sac à provisions pour faire les courses
- METRO pour les professionnels de la restauration
- Outre ma polyvalence = En plus de ma polyvalence / être capable de remplir différentes missions
- une salle polyvalente (pour faire la fête, pour un mariage, pour une activité sportive, etc…)
- une exigence / avoir le sens de l’exigence
- exiger = demander ardemment / être exigeant, exigeante
- le sens de l’écoute
- un médiateur, une médiatrice
- une marieuse / une agence matrimoniale
- une femme vénale = une femme intéressée uniquement par l’argent dans la relation amoureuse
- Ça peut être l’inverse.
- « à fuir comme la peste »
- « Quelle peste ! » = une fille capricieuse et individualiste
- « plumer une personne » = vider le compte en banque d’une personne
- se faire pigeonner = se faire piéger
- être aveuglé, aveuglée par l’amour
- être naïf, naïve
- se soucier de = faire attention à …
- se faire du souci pour = s’inquiéter pour
- la rentabilité / être rentable = être en capacité de faire des profits
- être en liquidation judiciaire par manque de chiffre d’affaires
- un établissement / un restaurant
- un établissement scolaire / un collège, un lycée
- un établissement de soin / un hôpital, une clinique
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METRO - Grossiste alimentaire et matériel
Grossiste alimentaire et matériel, METRO vous propose une gamme de produits, services et conseils qui répond à tous vos besoins professionnels. CHR et commerces de bouche : inspirez-vous et achetez
- s’investir dans une affaire / mettre toute son énergie pour le succès d’une entreprise / Je m’investis dans mon travail pour que l’entreprise ait une belle image et puisse engranger des contrats.
- Je m’investis dans mon apprentissage du français.
- J’investis du temps dans mon apprentissage du français.
- mettre de l’investissement dans …
- faire des investissements bancaires
- être licencié, licenciée / un licenciement
- démissionner / poser sa démission
- un départ à l’amiable
- veiller à = faire attention à
- scrupuleusement / respecter scrupuleusement les étapes d’une recette de cuisine / être scrupuleux, scrupuleuse
- lancer un défi / Sidiqullah lance le défi à Sakine d’arrêter de fumer.
- relever un défi / Sakine va-t-elle relever le défi ? / Chiche ! Je relève le défi.
- A votre convenance / convenir / Cette date de rendez-vous me convient.
- prier = demander