Cours du vendredi 24 janvier 2020

24 Janvier 2020

Nous avons débuté notre journée en parlant du premier événement de l’année en France à savoir les souhaits de bonne année et le partage de la galette des rois.

Nous avons regardé une vidéo pour savoir comment faire une galette des rois.

Ses ingrédients sont les suivants :

2 pâtes feuilletées
100 grammes de poudre d’amande
75 grammes de sucre semoule
1 œuf
50 grammes de beurre mou
une goutte d’extrait d’amande amère
un jaune d’œuf pour dorer la pâte
une fève

Nous avons observé et compris les différentes étapes de la préparation de la galette des rois.

Puis, nous avons dit à notre formateur ce que nous faisions dans notre pays à l’occasion du Nouvel An. En Syrie, on fabrique des petits fours avec de la farine, des œufs, du sucre, de la vanille, du jus d’oranges, de la noix de coco et du beurre.

Lors du Nouvel An, on téléphone ou on écrit à notre famille et à nos amis pour leur souhaiter une bonne année.

Après cela, notre formateur nous a proposé de regarder une vidéo montrant les traditions liées à la galette des rois. Nous avons répondu aux treize questions posées par rapport à cette vidéo. Voici les réponses :

Elles souhaitent aux internautes une bonne année 2020.
Ils vont manger une galette des rois.
On trouve deux couronnes dans le sac, qui contient la galette des rois.
On peut personnaliser la couronne en carton souple avec des stickers.
Si les clients reviennent à la boulangerie avec leur couronne personnalisée sur la tête, une viennoiserie leur est offerte.
La maman appuie sur la galette des rois pour faire écouter le croustillant de la pâte.
Ils vont couper la galette en quatre parts, parce qu’ils sont gourmands.
Elle doit aller sous la table pour dire le nom de la personne à laquelle on va donner la part en toute innocence.
Ellie souhaite donner la première part de galette à sa maman.
La quatrième et dernière part sera donnée à Ellie.
C’est Lana, qui a eu la fève dans sa part de galette.
La fève représente un ange avec ses ailes dans le dos.
Il est surpris de découvrir une seconde fève en mangeant sa part de galette.

Nous avons également regardé les articles du blog qui concernent l’AFPA et le CAMPUS DES METIERS pour mieux découvrir ces centres de formation professionnelle.

Quelques mots de vocabulaire :

dur / dure
mou / molle
une amande dans la recette de la galette frangipane
une amende à payer pour excès de vitesse par exemple
le cuir / des chaussures en cuir
cuire un poulet dans le four
un parfum
des parpaings pour construire une maison
la reine / le roi
être laïc / être laïque
être musulman / être catholique / être bouddhiste/ être juif
être gourmand / être gourmande

Quelques-uns d’entre nous sont venus au tableau pour écrire les groupes de mots en lien avec la recette de la galette des rois avec les lettres magnétiques :

de la farine
du sucre
de la vanille
des œufs

Galette des rois

Retrouve la recette écrite ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette_galette-des-rois-a-la-frangipane_20147.aspx ---- Abonne-toi à notre chaîne ici ...

https://www.youtube.com/watch?v=HjoDFKKSVvw

GALETTE DES ROIS à la FRANGIPANE 2020 ! Qui sera le roi ou la reine cette année ?

Le nouvelle an vient à peine d'être fêté que nous replongeons tout de suite dans les traditions françaises avec la commémoration de l'épiphanie ! Nous allons donc déguster en famille une bo...

https://www.youtube.com/watch?v=sqOVyc0Ryfs

Après la pause-déjeuner, nous avons fini de répondre aux questions 10 à 13, dont les réponses sont ci-dessus.

Ensuite, nous avons parlé de Mardi Gras, lors duquel des carnavals sont organisés dans de nombreuses villes de France.

Nous nous sommes particulièrement intéressés au carnaval de Dunkerque (situé non loin de Lille) lors duquel le maire de la ville jette des harengs emballés depuis le balcon à la population déguisée tendant les bras sur la place de la mairie.

► Lancer symbolique de harengs au Carnaval de Dunkerque

Extrait du film documentaire "Le Carnaval de Dunkerque" Réalisé par Joël Bourdeaud'hui (Mamoka Films) Montage vidéo par Niko Paladino http://www.planet-earth.tv/IT/

https://www.youtube.com/watch?v=0NLTq11BD3o

Nous avons profité de la pause de l’après-midi pour déguster chacun une part de galette, mais par manque de temps le plus jeune stagiaire du groupe ne s’est pas caché sous une table pour donner le nom du destinataire de chaque part de galette.

Quelques mots de vocabulaire:

se déguiser en .... (ange, fantôme, femme, homme, ...)
du maquillage
un parapluie
une ombrelle
un cheval
un mouton
un âne
une vache
un chameau ( avec deux bosses)
un dromadaire ( avec une bosse)

Après la pause de l’après-midi, nous avons décrit une photo présentant le carnaval de Dunkerque.

Voici le texte de description :

On voit beaucoup d’hommes déguisés en femme.

Ils ont beaucoup de maquillage sur leur visage.

Certains hommes portent des perruques et des chapeaux.

Ils tiennent un parapluie dans leur main.

Ils sont tous souriants.

Nous avons terminé notre journée de travail en découvrant ce qu'est la devise de la France et ses trois mots qui la définissent: liberté, égalité, fraternité.

J'ai la liberté de fumer, mais seulement à l'extérieur des lieux publics.
Que je sois un homme ou une femme, j'ai la liberté de choisir le métier, qui me plait. Nous sommes à égalité pour cela. Ce n'est pas le cas, on dira "Ce n'est pas juste = C'est injuste".
Si je suis mis en prison, je perds la liberté de pouvoir aller là où je veux et quand je le veux. (La peine de mort n'existe plus en France depuis 1981. Un homme ou une femme peut écoper d'une peine de prison allant jusqu'à la perpétuité)
Si je suis en difficulté, mes amis m'aident comme si j'étais leur frère ou leur sœur. C'est la fraternité. Au niveau national, le RSA est une forme de fraternité. Les actifs travaillent et financent le RSA de ceux qui sont sans revenu à un moment de leur vie.

Lundi, avec notre formatrice Ophélie, nous terminerons d'étudier le dossier "J'apprends à connaître la France".